HOT ! GROBAL-IST 万能2点セット及びシャープナー (GSS-03)セット GLOBAL 特典付 GLOBAL-IST シャープナー GSS-03 包丁研ぎ 器

GLOBAL 特典付 GLOBAL-IST シャープナー GSS-03 包丁研ぎ 器。GLOBAL 特典付 GLOBAL-IST シャープナー GSS-03 包丁研ぎ 器。GLOBAL 特典付 GLOBAL-IST シャープナー GSS-03 包丁研ぎ 器。☆値下げしました。☆商品の状態2023年1月に購入。箱に於いては2年使用に依る経年劣化及び多少の汚れが有ります。シャープナーの箱は有りません。包丁自体はアルコールに依る殺菌処理をしています。刃渡り15センチの方のみブロックを刺し身にする時に、2年位い使用しましたが研磨を行っていない中で、切れ味はさほど変わっていないと感じています。必要に応じて付属する専用シャープナー(GSS-03)で研磨して頂ければ、切れ味は復活します。刃渡り19センチの方は未使用です。シャープナーも未使用になります。☆ 特徴GLOBAL-ISTシリーズの万能包丁。形状は牛刀と三徳の要素を併せ持ち、肉・魚・野菜など多用途に使うことができます。丸ごとのキャベツや白菜などの大きな食材でも切れるよう、刃渡りは少し長めの19cmとしました。刃渡りの長さを活かして、刺身の引き切りなども可能です。GLOBAL-ISTシリーズのペティーナイフ。IST-02は切っ先が尖っており細身の形状なので、スライスや細工に優れています。人差し指を峰に添えて握ることで、切っ先を使った引き切りもしやすくなります。食材の大きさや切り方などに応じて、同じGLOBAL-ISTシリーズの万能包丁であるIST-01（万能19cm）と使い分けることがおすすめです。例えば、玉ねぎのみじん切りをする際は、切り込みを入れる作業はIST-02で行い、刻む作業はIST-01に持ち替えることで、より細かく均一なみじん切りに仕上げることが可能です。GLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。メンテナンスは、砥石もしくは対応シャープナー（GSS-03・GSS-04）をお使いください。スペック刃付け両刃（右利き・左利き兼用）材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄 / 18-8ステンレス寸法全長32cm / 刃渡り19cm / 刀幅4.5cm重量175g刃付け両刃（右利き・左利き兼用）材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄 / 18-8ステンレス寸法全長26cm / 刃渡り15cm / 刀幅3cm重量105g。楽天市場】【無料ラッピング】【豪華特典付き】GLOBAL 包丁 新。マイセン　ティーキャディー　陶磁器　ドイツ名窯　meissen。南部鉄器 ステーキ皿5枚 木製カトラリーセット。Riccardo Marzi カフェトレイ2枚 穂Blue&Gold【希少】 ⑤。木製　欅　無垢材　くり抜き　茶櫃　蓋物　丸い箱　和風　ストレージボックス。ダルトン　ヴィンテージ　ペダルトラッシュカン青。TOTO ステンレス製 ハンドシャワー機能混合水栓。その他 LIXIL SF-HB452SYX。INAX キッチン用タッチレス水栓 SF-NB451SX-JG5。京焼清水焼珍味入れ　ニ代加藤利昌　祥瑞梅づくし蓋付き珍味入れ(5客)未使用 1。ENRO 燻製名人Smoking Machine。フランス アンティーク　プレート　ムスティエ。【美品】Panasonicフードプロセッサー MK-K61。パコジェットビーカー蓋のみ4個セット。業務用フードケース　ホットショーケース PRO-2FG。家庭用油しぼり機　型番／OP -07A 石野製作所。還元くん4 赤絵ボトル。業務用　油ろ過機　MOF-40　マルゼン。☆curo　幸楽窯鯛珍味入れ×6☆。業務用ミートスライサー シルバー 厚さ調整機能付き　pro-250ys-bt。芹沢銈介のれん